L'Atelier
Restaurant à Etoges
Bienvenue à L'Atelier d'Etoges
Brasserie / Bistrot
L’Atelier d’Etoges, c’est une cuisine authentique et savoureuse, avec une ambiance décontractée. Aux beaux jours, profitez de la terrasse donnant sur la place ombragée et de notre élégante salle à manger.
Un joli cadre convivial et un esprit bistrot autour d’une cuisine que vous aimerez partager en famille, entre collègues et amis.
La carte perpétue cet esprit "brasserie "qui met à l’honneur des plats authentiques, propices à un agréable repas jovial et savoureux.
Situé au cœur du village d'Etoges, sur la Route Touristique du Champagne, à mi-parcours entre Epernay, Sézanne, Vertus et assez proche de Chalons.
Notre Carte
Pour les dîners et les déjeuners
Entrée : 10 € à 12 €
Plat / Burger / Salade : 18 € à 22 €
Dessert : 8 € à 13 €
Menu enfant à 10 €
Détails de la carte ci-dessous
Formule Déjeuner en Semaine
Cette formule est valable en semaine,
hors weekend, hors pont/férié,
jusqu’à six personnes maxi.
Proposition du jour annoncée à l'oral
(hors carte)
Entrée + plat du jour 22 €
Plat + dessert du jour 21 €
Entrée + plat + dessert 26 €
Horaires et réservation
Horaires des repas
Déjeuner 12h – 13h45
Dîner 19h – 21h45
En cas de retard de plus de 15 minutes, il est impératif de nous prévenir sinon nous ne garantirons pas la réservation.
OUVERTURE
Ouvert du Vendredi au Mardi
pour les déjeuners et les dîners
Fermé : mercredi / jeudi
+ 1 dimanche par mois
Réservez au 03.26.59.35.57
Le service en terrasse n'est pas garanti : il est tributaire de la météo et de la disponibilité.
Pour les groupes à partir de 10 personnes, merci de nous contacter afin de définir un menu.
GALERIE
NOS SERVICES
La carte
Entrées & Salades
Poitrine de porc confite et laquée, spaghetti de courgettes
Graines de sésame - 12 €
Œuf poché, écrasée de pomme de terre, émulsion de champignons - 11 €
Terrine de poissons, petits légumes et fine gelée - 13 €
Entrée sur l'ardoise - 11 €
Salade au saumon fumé, oignon doux, pomme de terre roseval, concombre et crème acidulé et aneth
Entrée - 11 € / Plat 19 €
Salade au chèvre chaud sur toasts, noix, tomate et lardons
Entrée - 11 € / Plat 19 €
Plats
Faux filet de Charolais à la plancha, sauce au poivre de Sarawak - 22 €
La viande sur l'ardoise - 21 €
Filet de daurade rôti et sauce aux crustacés - 22 €
La pêche / poisson à l’ardoise - 21 €
Burger de L’Atelier, bacon, emmental, viande hachée française,
sauce l'Atelier - 18 €
Burger du moment (voir l'ardoise) - 19 €
Quelques propositions végétariennes sont également disponibles
Desserts
Assiette de fromages - 8 €
Crème brûlée à la fève tonka - 8 €
Soupe de fraises, fraises des bois, zestes de citron et glace vanille - 8 €
Dessert sur l'ardoise - 8 €
Dame Blanche / Café Liégeois / Chocolat Liégeois - 8 €
Coupe Colonel - 9 €
Coupe Iceberg - 9 €
Café gourmand - 10 €
Champagne gourmand - 14 €
Glaces & sorbet : 1 boule / 2 boules / 3 boules - 4€ / 7€ / 9€
Ardoise du vendredi 26 au mardi 30 avril 2024
Entrée 11 €
Risotto aux fruits de mer
Poisson 21 €
Dos de maigre rôti, sauce safranée
Viande 21 €
Tournedos de filet de porc, sauce moutarde douce
Burger 19 €
Burger au filet de poulet pané maison, sauce épicée
Dessert 8€
Entremet à la fraise, noix de coco et perle de Japon
Ardoise du vendredi 3 au mardi 5 mai 2024
Entrée 11 €
Tartelette tomate, chèvre et miel
Poisson 21 €
Dos de lieu noir et sauce matelote
Viande 21 €
Filet de canette à la plancha
Jus au miel et au vinaigre de cidre
Burger 19 €
Burger à la fourme d'Ambert
Dessert 8€
Entremets Opéra « Chocolat & café »
NOS COFFRETS CADEAUX
Vous souhaitez faire plaisir à vos proches, pour un anniversaire ou une occasion particulière : offrez un bon repas à L'Atelier d'Etoges.
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www.etoges.secretbox.fr/brasserie-l-atelier.html